כינעזיש ניי יאר 2024 איז שבת, פעברואר 10, עס איז נישטא קיין באשטימטע דאטום פאר כינעזיש ניי יאר לויטן לונארן קאלענדאר, איז דער פרילינג פעסטיוואל דעם 1טן יאנואר און דויערט ביזן 15טן (דער פולער לבנה). אנדערש ווי מערב וועלט יום טובים ווי טהאנקסגיווינג אדער ניטל, ווען מען פרובירט עס צו רעכענען מיטן זונ (גריגאריאנישן) קאלענדאר, איז דער דאטום אומעטום.
דער פרילינג פעסטיוואַל איז אַ צייט רעזערווירט פֿאַר משפּחות. עס איז דאָ די ריוניאָן מיטאָג אויף סילוועסטער, באַזוכן צו שוויגערס אויף די צווייטע טאָג און שכנים דערנאָך. געשעפטן עפענען זיך ווידער אויף די 5טע און די געזעלשאַפט גייט כּמעט צוריק צו נאָרמאַל.
משפּחה איז די באַזע פֿון דער כינעזישער געזעלשאַפֿט, וואָס מע זעט דורך דער באַדײַטונג וואָס מע לייגט אויף דעם סילוועסטער אָדער ווידערטרעף-סעודה. די סעודה איז גאָר וויכטיק פֿאַר די כינעזער. אַלע משפּחה-מיטגלידער מוזן צוריקקומען. אפילו אויב זיי קענען טאַקע נישט, וועט די רעשט פֿון דער משפּחה לאָזן זייער אָרט ליידיק און שטעלן אַ רעזערוון סעט געשיר פֿאַר זיי.
אין דער לעגענדע וועגן דעם אָנהייב פֿון דעם פֿרילינג־פֿעסטיוואַל, איז דאָס געווען ווען דער מאָנסטער ניאַן פלעגט קומען און שרעקן די דערפֿער. די מענטשן פלעגן זיך באַהאַלטן אין זייערע היימען, צוגרייטן אַ פֿעסט מיט קרבנות צו די אָבֿות און געטער, און האָפֿן אויף דאָס בעסטע.
עסן איז איינע פון די זאכן מיט וואָס די כינעזער זענען די מערסטע שטאָלץ. און פֿאַרשטייט זיך, אַ סך זאָרג און געדאַנק ווערט אַרײַנגעלייגט אין דעם מעניו פֿאַר דעם וויכטיקסטן יום־טובֿ פֿונעם יאָר.
כאָטש יעדע געגנט (אפילו הויזגעזינד) האט אַנדערע מינהגים, זענען דאָ עטלעכע געוויינטלעכע מאכלים וואָס מען זעט אויף יעדן טיש, ווי למשל פרילינג ראָללס, קניידלעך, געדימפטע פיש, רייז קוכן, א.א.וו. יעדעס יאָר פֿאַר דעם פרילינג פעסטיוואַל, קומען זיך אַלע אַרבעטער פֿון דער רוייואַן פֿירמע צוזאַמען צו מאַכן און עסן קניידלעך, האָפענדיק אַז אַלץ זאָל גיין גוט אין דעם נייעם יאָר. מיר ווינטשן אייך אַלע אַ גליקלעך נייַ יאָר און מיר וועלן פֿאַרדאָפּלען אונדזערע השתדלות צו צושטעלן אייך מיט הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן און באַדינונגען אין דעם נייעם יאָר.
פּאָסט צייט: פעברואר-02-2024
