דער דראַקאָן-שיפל פעסטיוואַל, אויך באַקאַנט ווי דואַנוווּ פעסטיוואַל, איז איינער פון די מערסט באַדייטנדיקע טראַדיציאָנעלע כינעזישע פעסטיוואַלן, וואָס ווערט געפֿײַערט דעם פֿינפֿטן טאָג פֿונעם פֿינפֿטן לונאַרן חודש. מיט אַ געשיכטע וואָס שפּאַנט איבער 2,000 יאָר, איז דער פעסטיוואַל טיף איינגעוואָרצלט אין כינעזישער קולטור און פֿול מיט רײַכע טראַדיציעס און סימבאָלישע באַדײַטונגען.
די אָנהייבן פֿון דעם דראַקאָן-שיפֿל פֿעסטיוואַל זענען פֿאַרטיפֿט אין לעגענדעס, מיט דער מערסט פּאָפּולערער געשיכטע וואָס דרייט זיך אַרום קוו יואַן, אַ פּאַטריאָטישער פּאָעט און שטאַטסמאַן פֿון דעם אַלטן שטאַט טשו בעת דער תקופה פֿון די קריגנדיקע שטאַטן. פֿאַרצווייפֿלט איבער זײַן לאַנדס אַראָפּגאַנג און זײַן אייגענעם פּאָליטישן גלות, האָט קוו יואַן זיך דערטרונקען אין דעם מילואָ טײַך. אין אַ פֿאַרזוך אים צו ראַטעווען און פֿאַרהיטן פֿיש פֿון פֿאַרשלינגען זײַן קערפּער, זענען די אָרטיקע מענטשן אַרויסגעלאָפֿן אין זייערע שיפֿלעך, קלאַפּנדיק טרומלען צו דערשרעקן די פֿיש און וואַרפֿנדיק זאָנגזי, קלעפּיקע רייז-קנעפּללעך אײַנגעוויקלט אין באַמבו-בלעטער, אין וואַסער צו זיי פֿיטערן. די לעגענדע האָט געלייגט דעם יסוד פֿאַר די צוויי מערסט איקאָנישע טראַדיציעס פֿונעם פֿעסטיוואַל: דראַקאָן-שיפֿל-רענען און עסן זאָנגזי.
זאָנגזי, די טראַדיציאָנעלע עסן פון פעסטיוואַל, קומט אין פֿאַרשידענע פֿאָרמען און טאַמעס. די מערסטע געוויינטלעכע סארט איז געמאַכט מיט קלעפּיק רייז, אָפֿט אָנגעפֿילט מיט ינגרידיאַנץ ווי זיסע רויטע בינען פּאַסטע, געזאַלצענע קאַטשקע אייער געלכן, אָדער געשמאַקע חזיר פלייש. איינגעוויקלט מיט גרויס זאָרג אין באַמבו אָדער ריד בלעטער, האט זאָנגזי אַ יינציקן שמעק און טעקסטור. מאַכן און טיילן זאָנגזי איז נישט נאָר אַ קולינאַרישע פּראַקטיק, נאָר אויך אַ וועג צו באַוואָרן משפּחה פֿאַרבינדונגען און קולטורעלן ירושה.
אין צוגאב צו דראַקאָן-שיפל ראַסינג און עסן זאָנגזי, זענען דאָ אַנדערע מינהגים פֿאַרבונדן מיטן פֿעסטיוואַל. הענגען מוגוואָרט און קאַלאַמאַס בלעטער אויף טירן ווערט געגלויבט צו פֿאַרטרייבן שלעכטע גייסטער און ברענגען גוט גליק. טראָגן קאָלירפֿולע זיידענע אָרעמבאַנדן, באַקאַנט ווי "פֿינף-קאָליר זייד", ווערט געגלויבט צו באַשיצן קינדער פֿון קראַנקייט. עטלעכע געגנטן האָבן אויך די טראַדיציע פֿון טרינקען ריאַלגאַר וויין, אַ פּראַקטיק וואָס שטאַמט פֿון דעם גלויבן אַז עס קען אָפּשטויסן גיפֿטיקע שלאַנגען און שלעכטע השפּעות.
היינט האט דער דראַגאָן-שיפל פעסטיוואַל איבערגעשטיגן זיינע קולטורעלע גרענעצן און באַקומען אינטערנאַציאָנאַלע דערקענונג. דראַגאָן-שיפל ראַסעס ווערן איצט געהאַלטן אין פילע לענדער אַרום דער וועלט, און ציען מענטשן פון פֿאַרשידענע הינטערגרונטן. עס דינט ווי אַ בריק, פֿאַרבינדנדיק פֿאַרשידענע קולטורן און פּראָמאָטירנדיק קעגנצייַטיק פֿאַרשטענדעניש. מער ווי נאָר אַ סימכע, פֿאַרקערפּערט דער דראַגאָן-שיפל פעסטיוואַל דעם רעספּעקט פֿון די כינעזישע מענטשן פֿאַר געשיכטע, זייער יאָג נאָך גערעכטיקייט, און זייער שטאַרקן געפֿיל פֿון קהילה. עס דערמאָנט אונדז וועגן דער וויכטיקייט פֿון באַוואָרענען קולטורעלע טראַדיציעס אין אַ שנעל-ענדערנדיקער וועלט און זיי איבערגעבן צו קומענדיקע דורות.
פּאָסט צייט: יוני-03-2025